شرکت فراسرد

ساخت سردخانه به چه روشی انجام می شود؟

طراحی و ساخت خدمات ذخیره سازی سرد نیاز به تخصص در پیچیدگی های این امکانات بسیار تخصصی دارد. انبارهای یخچال ، مراکز توزیع مواد غذایی منجمد و فریزرهای مواد غذایی بالاترین بخش مصرف انرژی در جهان است. برای کمک به کاهش مصرف انرژی و بهبود کارآیی تأسیسات ، ساخت سردخانه باید به درستی انجام شود ، و ساخت سردخانه باید کارآمدترین سیستم های موجود را در اختیار داشته باشند.

اولویت های پس از ساخت سردخانه و سازه آنها که باید به آن ها بپردازیم: پایداری دما ، هزینه های انرژی و نگهداری از مشتری می باشد.

طراحی و ساخت سردخانه به معنای واقعی کلمه پایه و اساس زنجیره سرد است. طراحی امکانات کنترل شده دما می تواند بر روی همه جنبه های عملیات از هزینه های انرژی تا زمان گردش تأثیر بگذارد.

پیش از توسعه تکنیک های برودتی مصنوعی در دهه 00 ، مردم از وسایل مختلفی برای سرمازدگی و حفظ مواد غذایی استفاده می کردند. قرن ها یخ به عنوان مبرد اصلی عمل می کرد. از قضا ، هندی ها و مصریان باستان از تکنیک های یخی سازی استفاده می کردند که به عنوان پایه مفهومی اولین یخچال و فریزرهای "مدرن" توسعه یافته در قرن نوزدهم یعنی تبخیر شکل گرفت. تبخیر نسبتاً سریع یک مایع باعث افزایش حجم گاز می شود. با افزایش بخار آب ، انرژی جنبشی آن به طرز چشمگیری افزایش می یابد، بخشی از آن بخاطر اینکه بخار گرم در حال جذب انرژی از محیط اطراف خود است که با این فرآیند خنک می شوند. هندی ها و مصریان با قرار دادن کاسه های باریک و کم عمق پر از آب در شب های خنک از این پدیده استفاده کردند. همانطور که مقداری آب به سرعت تبخیر شد ، آب باقیمانده خنک شد و یخ را تشکیل می دهد. با این روش می توان تکه های بزرگی از یخ ایجاد کرد که از آن پس می توان برای خنک کردن مواد غذایی استفاده کرد.

ساخت سردخانه امروزه با سه روش قابل انجام می باشد ساخت سردخانه توسط اتاقک های از پیش ساخته شده، ساخت سردخانه توسط ساندویج پانل، استفاده از انبار جهت ساخت سردخانه که هر کدام از این انواع قیمت سردخانه را تحت تاثیر می گذارد.

همانطور که گفته شد قیمت سردخانه با توجه به روش ساخت متغییر می باشد.

قیمت سردخانه با توجه به اتاقک های از پیش ساخته شده:

این اتاقک ها همانطور که از اسمشان پیداست قبلا ساخته شده اند و به صورت آماده می باشند این اتاقک ها خود شامل قیمت های متفاوتی می باشند که بسته به قیمت آن ها قیمت سردخانه نیز متفاوت می شود بسته به جنس استفاده شده در ساخت این اتاقک ها و اندازه آن ها می توان قیمت های متفاوتی در نظر گرفت که این تفاوت قیمت حتما در قیمت سردخانه نیز به صورت مستقیم موثر واقع می گردد.

قیمت سردخانه با توجه به ساندویچ پانل:

ساندویچ پانل ها نیز انواع مختلفی دارند که شامل جنس مرغوب و یا کیفیت پایین می شوند که در قیمت ساندویچ پانل ها موثر می گردد بر همین اساس قیمت سردخانه نیز با توجه به نوع و کیفیت ساندویچ پانل ها می تواند متفاوت باشند.

قیمت سردخانه با توجه به ساخت انبار:

در این نوع ساخت سردخانه به جهت اینکه ساخت انبار به صورت کامل انجام می شود قیمت سردخانه متفاوت تر خواهد شد چون در این موارد باید تمامی موارد از جمله محل سردخانه ، نصب کابین ، تعداد افراد متخصص و خیلی عوامل دیگر در نظر گرفته شود تا قیمت سردخانه به درستی قابل تشخیص باشد در این موارد باید با در نظر گرفتن تمامی کارهای انجام گرفته قیمت سردخانه محاسبه شود.

خیلی از عومل دیگر از جمله استفاده از وسایل جانبی در ساخت سردخانه ، قابلیت حمل و ثابت بودن اتاقک ها و . می توانند در قیمت سردخانه تاثیرگذار باشند.

در نتیجه می توان گفت که ساخت سردخانه شامل طرح ها و قیمت های متفاوتی می باشد که جهت کسب اطلاع از قیمت سردخانه باید با شرکت های سازنده و ماهر در زمینه ساخت سردخانه م کرد به همین جهت ما به شما در زمینه ساخت سردخانه و تجهیزات برودتی که سابقه چند دهه را دارا می باشیم پیشنهاد می کنیم که جهت کسب اطلاعات بیشتر به سایت فراسرد نیز مراجعه کنید. 

یخچال ایستاده سوپری شامل تجهیزات طراحی شده برای ذخیره و نمایش کالاهای سرد یا منجمد برای فروش تجاری است. یخچال ایستاده سوپری شامل دسته بندی تجهیزات زیر است: تجهیزات مستقل ، واحدهای چگالش از راه دور و سیستم های سوپرمارکت.

یخچال ایستاده سوپری انواع محصولات غذایی و آشامیدنی را توزیع و پردازش می کند. به عنوان مثال ، برخی از این تجهیزات فرآوری محصول با ترکیب مواد تشکیل دهنده ، مخلوط کردن و آماده سازی آن در دمای مناسب ، در حالی که برخی دیگر به طور عمده به عنوان مخزن نگهدارنده برای تحویل محصول در دمای مورد نظر یا تحویل مواد سرد برای پردازش ، مخلوط کردن و آماده سازی. برخی ممکن است از یک مبرد در پمپ حرارتی استفاده کنند یا از گرمای هدر رفته سیستم خنک کننده برای تهیه نوشیدنی های گرم استفاده کنند. بعضی از آنها همچنین ممکن است عملکردهای گرمایشی را برای ذوب یا تخلیه یخ یا اهداف بهداشتی فراهم کنند.

کندانسور (و اغلب قسمتهای دیگر سیستم) در خارج از فضا یا ناحیه ای که توسط اواپراتور خنک می شود قرار دارد و به طور معمول گرما را به محیط خارج از محیط بیرون می کشد. واحدهای چگالش از راه دور معمولاً در فروشگاه های رفاهی ، مغازه های مخصوص (مثلاً نانوایی ها ، قصابی ها) ، سوپرمارکت ها ، رستوران ها و سایر مکان های نگهداری ، سرو یا فروش مواد غذایی نصب می شوند.

یخچال ایستاده سوپری تشامل سیستم های مالتی پلکس یا متمرکز است که با قفسه های کمپرسور نصب شده در اتاق ماشین کار می کنند. از دو طبقه بندی اصلی طراحی استفاده می شود: سیستم های مستقیم و غیرمستقیم.

در سیستم های مستقیم ، مبرد از اتاق ماشین آلات به منطقه فروش گردش می کند ، جایی که در مبدل های حرارتی ویترین تبخیر می شود و سپس در فاز بخار به هدرهای مکش رک های کمپرسور برمی گردد. یک طرح سوپرمارکت مستقیم دیگر که اغلب از آن به عنوان سیستم برودتی توزیع شده یاد می شود ، به جای داشتن سیستم دندانه دار کمپرسور مرکزی ، از مجموعه ای از رک کمپرسورهای جداگانه که در نزدیکی ویترین ها قرار دارند استفاده می کند.

طرح های سوپرمارکت غیر مستقیم شامل سیستم های حلقه ثانویه و یخچال آبشار است. سیستم های غیرمستقیم برای خنک کردن مایعات ثانویه از یک "چیلر" (که نباید با استفاده نهایی "چیلر" اشتباه گرفته شود) یا دیگر سیستم های تبرید برای خنک کردن مایعات ثانویه استفاده می شود.

برای خرید یخچال ایستاده سوپری اینجا کلیک کنید.

فریزرهای صندوقی استیل با ارائه ظرفیت بالا برای ذخیره مواد غذایی در دمای زیر صفر ، یک افزودنی حیاتی برای هر نوع فعالیت غذایی هستند ، هرچند ممکن است در فروشگاه های راحتی و تنظیمات سوپرمارکت ها نیز مفید باشد. با طیف وسیعی از اندازه ها ، طرح ها و مزایای انتخاب ، یک قطعه تجهیزات برای تأمین هر نیاز وجود دارد.ما با بهره گیری از دانش فراوان از متخصصان باتجربه در زمینه یخچال و فریزر ، یک راهنمای خرید نهایی برای روشن کردن مناطق ضروری برای بررسی و کمک به شما در تصمیم گیری صحیح ، تهیه کرده ایم.با طراحی اولیه فریزرهای صندوقی استیل همراه با درب بازشو بهترین راه حل برای محل ذخیره اضافی برای پر کردن هستند. تخمین زده می شود که در مقایسه با گزینه های ایستاده تا 20٪ ظرفیت بیشتر ، مواد غذایی را می توان در دمای مطلوب فریزر نگهداری کرد ، ماندگاری را افزایش داد و در طراوت قفل شد.

مانند همه موارد ، فریزرهای صندوقی استیل مزایا و معایبی دارند. قبل از تصمیم گیری در مورد مناسب بودن برای تجارت خود ، موارد مثبت و منفی را در نظر بگیرید.

جوانب مثبت و منفی فریزرهای صندوقی استیل

·         ذخیره سازی با ظرفیت بالا را ارائه می دهد

·         دمای ثابت ایجاد می کند

·         طراحی قوی

·         بسیار کارآمد

·         حفظ دما

·         به طور کلی قیمت کمتری نسبت به فریزرهای ایستاده دارد

موارد منفی فریزرهای صندوقی استیل

می تواند بزرگ بزرگ باشد

سازماندهی و مکان یابی تولید دشوار است

چه مدت می توانم غذا را در فریزرهای صندوقی استیل نگهداری کنم؟

پاسخ ساده ای برای این سوال وجود ندارد. اگرچه درست است که فریزرهای صندوقی استیل عمر احتمالی ذخیره را افزایش می دهند ، اما این سناریو "یک اندازه متناسب با همه" نیست. مدت زمان ذخیره سازی توصیه شده به مواد غذایی منجمد بستگی دارد. این می تواند از 1 تا 6 ماه متغیر باشد ، اما نظرات مختلفی وجود دارد.

چرا یخچال فریزر تجاری خریداری کنید؟

کسب و کارها معمولاً به ظرفیت ذخیره سازی بیشتری نسبت به آدرسهای داخلی نیاز دارند و ظرفیت چیزی است که یک فریزرهای صندوقی استیل به وفور ارائه می دهد. این صندوق های ذخیره سازی در دمای پایین برای منجمد کردن اکثر غذاها مناسب برای نگه داشتن وسایل حجیم تر مانند مفاصل گوشت نیز هستند.

فریزرهای صندوقی استیل شاید یکی از مقاوم ترین و کارآمدترین قطعه های برودتی تجاری موجود باشند. فریزرهای صندوقی استیل که با دوام به عنوان یک ویژگی اصلی تولید می شوند ، با استفاده از مواد درجه بالا ساخته شده اند که برای مقاومت در برابر ضربات و خراش های رایج مرتبط با یک محیط تجاری ساخته شده اند. فقط ساخت و ساز نیست که تقویت می شود: اجزای تبرید نیز برای کار بیشتر ایجاد می شوند ، باعث افزایش عملکرد کلی و طول عمر تجهیزات می شوند.